Lekker Genieten… 0486 95 33 09

Laat uw feesten verzorgen door onze traiteur

Tim deed al meer dan 17 jaar ervaring op als een bekwame en veelgevraagde traiteur uit Tessenderlo en omstreken. Hierdoor is hij bij De Vrolijke Bourgondiër de ideale chef om uw feesten met hart en ziel te verzorgen. Dit doen we voor u tijdens de weekends. Dan kunt u uw gerechten komen afhalen in onze zaak in Tessenderlo, of we komen bij u op locatie. Op uw vraag kunnen we ook zorgen voor extra bediening en materiaal.

U ziet het: bij De Vrolijke Bourgondiër krijgt u steeds een totaalconcept voorgeschoteld. Stel zelf uw gerechten voor of kies een van de standaardmenu’s.

BBQ

Scampisaté met 5 grote scampi’s € 8,00
Zalm (minimum 200 gram) € 6,50
Kabeljauw (minimum 200 gram) € 8,00
Mosselen (7 stuks) Seizoensprijs
Vispapillot € 9,00
Chipolata (200-250 gram per stuk) € 3,00
BBQ-worst (200-250 gram per stuk) € 3,00
Biefstuk (200-250 gram per stuk) € 4,50
Saté (200-250 gram per stuk) € 4,00
Kipfilet (200-250 gram per stuk) € 4,00
Spareribs (200-250 gram per stuk) € 4,00
Kotelet (200-250 gram per stuk) € 3,50

BIJGERECHTEN

Assortiment groenten (sla, tomaat, komkommer, wortelen, boontjes, bloemkool, broccoli)  € 9,00 per persoon
Koude aardappelen  
Rijst en spirelli  
Assortiment sauzen (tartaar, cocktail, Provençaals en mayonaise) € 2,00 per persoon
Provençaalse tomaat € 2,00
Aardappel in de schil € 1,50
Assortiment broodjes (4 per persoon) € 2,00

Vanaf 25 personen zijn deze prijzen inclusief de werkuren van de chef ter plaatse.

Breugheliaans buffet

Het Breugheliaans buffet bestaat uit een reeks culinaire lekkernijen die we aanbieden vanaf 20 personen. De prijs is € 25,00 per persoon. Met dit buffet geniet u als een ware Bourgondiër!

  • Zwarte en witte pensen met appelmoes
  • Stoofvlees
  • Spek
  • Kippenbouten
  • Worsten
  • Ribbetjes
  • Frikandellen met kriekjes
  • Wortelpuree
  • Aardappelpuree
  • Spinaziepuree
  • Bloemkool en broccoli met bechamelsaus
  • Gestoofde boontjes met spek
  • Worteltjes

Italiaans buffet

Onze heerlijke Italiaanse buffetten bieden we aan voor gezelschappen vanaf 15 personen. U hebt zowel de keuze tussen een uitsluitend warm buffet of een combinatie van koud en warm buffet.

Italiaans buffet koud en warm

Met een gecombineerd koud en warm Italiaans buffet is er voor ieder wat wils bij! Per persoon betaalt u € 25,00.

Koud:

  • Carpaccio van tonijn
  • Carpaccio van ossenhaas
  • Tomaat-mozzarella
  • Parmaham met meloen

Warm:

  • Penne arabiatta
  • Lasagne bolognaise
  • Ravioli met ricotta en spinazie
  • Macaroni
  • Assortiment broodjes
  • Kazen

Italiaans buffet warm

Wilt u liever enkel warme gerechten serveren aan uw gasten? Dan betaalt u hiervoor slechts € 20,00 per persoon.

  • Penne arabiatta
  • Lasagne bolognaise
  • Ravioli met ricotta en spinazie
  • Macaroni
  • Assortiment broodjes
  • Kazen

Koud buffet

Met een koud buffet scoort u altijd! Voor ieder is er wat wils, en bovendien zijn de te combineren mogelijkheden eindeloos. Koude buffetten bieden we aan vanaf 15 personen.

Koud buffet vis

Voor een buffet met uitsluitend vis betaalt u € 21,20 per persoon. Hiervoor krijgt u het volgende:

  • Gekookte zalm
  • Gerookte heilbot
  • Gerookte forel
  • Scampi’s
  • Eieren
  • Assortiment groenten:
    • Sla
    • Tomaat
    • Wortelen
    • Boontjes
    • Komkommer
    • Bloemkool
    • Broccoli
    • Preischeuten
  • Assortiment sauzen
    • Tartaarsaus
    • Cocktailsaus
    • Mayonaise
  • Assortiment broodjes

Koud buffet vlees

Bent u eerder een liefhebben van vlees? Ook dan hebben we voor u een heerlijk buffet samengesteld. Dit verkrijgt u vanaf € 19,30 per persoon.

  • Rosbief
  • Kippenbouten
  • Gebraad
  • Hesp met verse asperges
  • Eieren
  • Assortiment groenten:
    • Sla
    • Tomaat
    • Wortelen
    • Boontjes
    • Komkommer
    • Bloemkool
    • Broccoli
    • Preischeuten
  • Assortiment sauzen
    • Tartaarsaus
    • Cocktailsaus
    • Mayonaise
  • Assortiment broodjes

Koud buffet vis en vlees

Wenst u deze buffetten te combineren en zowel vlees als vis aan te bieden aan uw gasten? Uiteraard is ook dat mogelijk!

Koud buffet vis en vlees extra

Voor wie het wat exclusiever wenst, kunt u het voorgaande buffet ook wat uitbreiden.

Neem contact op

Wenst u gebruik te maken van onze traiteurdiensten? Neem dan meteen even contact met ons op om te reserveren. Uiteraard kunt u ook rekenen op onze levering aan uw bedrijf of bent u van harte welkom in onze frituur in Tessenderlo.

Paalseweg 25 - 3980 Tessenderlo - - Gsm : 0486 95 33 09 - 0495 21 89 70 - info@devrolijkebourgondier.be - BTW BE0533 989 552
Ma - Do : 11u30 – 13u30 & 17u00 – 21u00 - Vr : 11u30 – 13u30 & 16u30 – 21u30 - Za : Gesloten - Zo : Gesloten

0486 95 33 09
0495 21 89 70

Paalseweg 25
3980 Tessenderlo
België
BTW BE0533 989 552